GLOBAL PRO モリブデンバナジウム鋼の柳刃（刺身包丁） 刃渡り27cmとなります。 片刃で鋼はモリブデンバナジウム鋼です。 全鋼です。 鏡面加工の際に銘は消えてしましました。 （形を見ればGLOBALと判るはずです） 製造は2015年に終了しておりますので大変に貴重品です。 流石にGLOGAL PROの最上位モデルですので 切れ刃の輝き、鋭い切れ味は最高です。 古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は抜群に良いです。 プロの方から一般家庭で使用できると思います。 全鏡面となっておりますし、ステン系なので錆びません。 砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。 多少使用感はありますが大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り270mm ●外寸400mm ●重量192g #包丁 #柳刃 #GLOGAL #モリブデン鋼 #27cm #鏡面

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > その他
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	未定
発送元の地域	富山県
発送までの日数	2~3日で発送